Comparativa entre las propiedades:
Perfil Aminoácido | Alfalfa | Moringa |
Lisina | 4.40 | 6.61 |
Metionina | 1.49 | 2.06 |
Treonina | 4.19 | 4.90 |
Triptofano | 1.84 | 2.13 |
isoleucina | 4.55 | 9.30 |
Valina | 5.50 | 7.10 |
Valor Nutricional | Alfalfa% | Moringa% |
Humedad | 8.80 | 7.50 |
Proteína (G) | 15.23 | 29 |
Fibra | 22 | 19 |
Acido Oleico | ---- | 70% |
Proteina Degradable | 6.25 | 45 |